Выбор места для посадки

Первый шаг к успешному цветению – правильный выбор места для тюльпанов. Специалисты дают несколько рекомендаций:

• Избегайте низин, где может скапливаться талая вода, чтобы луковицы не загнили.
• Оптимально высаживать тюльпаны на местах, где в этом году росли нелуковичные цветы.
• Предпочитайте солнечные участки, так как это способствует формированию крупных бутонов и крепких цветоносов.
• Помните о необходимости укрытия от ветра в период цветения, чтобы цветы не теряли свою привлекательность.

Этапы подготовки клумбы

Когда место выбрано, наступает время для подготовки. Процесс следует начинать заранее, чтобы почва могла осесть и нормализоваться. Вот основные этапы:

Улучшение качества почвы

Для удачного роста тюльпанов важен не только выбор места, но и качество почвы. Необходимо позаботиться о том, чтобы она была рыхлой и питательной:

Разбавление тяжелой почвы речным песком и добавление компоста избавит от риска гниения луковиц. Основная задача — добиться не только хорошей структуры грунта, но и нейтрального pH, что критично для нормального усвоения питательных веществ. Заключительный этап – внесение удобрений, где на первом месте стоит фосфор для успешного укоренения.

Эти простые, но эффективные меры подготовки помогут не только создать красивую клумбу, но и обеспечить яркое цветение тюльпанов, радуя глаз своей красотой в наступающем сезоне.

В Тольятти 6 ноября прошел матч регулярного чемпионата Фонбет Континентальной хоккейной лиги (КХЛ) сезона-2026/2027, в котором местная «Лада» принимала ярославский «Локомотив». Встреча завершилась в серии буллитов со счетом 1:0 в пользу хозяев.

В основное время команды не отметились заброшенными шайбами. В овертайме также не удалось забить. В серии буллитов сильнее оказались тольяттинцы.

«Лада» второй раз в текущем сезоне победила «Локомотив».

Тольяттинская команда с 15 очками занимает 10-е место в турнирной таблице Западной конференции КХЛ. «Локомотив» с 33 баллами находится на второй позиции.

«Ъ-Волга» | ПОДПИСАТЬСЯ

Сегодня в Данилове на Советской площади развернется ярмарка «Все мастера в едином хороводе». Здесь можно найти изделия ремесленников, фермерские сыры и молочную продукцию, свежие овощи и фрукты, мед и многое другое.

В Угличе ярмарка сегодня проходит в парке Победы. Свою продукцию представят мастера и товаропроизводители из Ярославля, Рыбинска, Тутаева, Борисоглебского и Некрасовского округов, а также из Московской области. Для посетителей подготовили концертную программу.

В этом году значительно расширили ярмарочную торговлю в регионе. Если в прошлом году провели около 100 ярмарок, то в этом – уже более 200. Такие мероприятия помогают местным производителям находить покупателей, поддерживают народные промыслы и создают дополнительные возможности для развития территорий.

Приглашаю жителей и гостей региона провести выходные на осенних ярмарках!

Пусть эти дни подарят вам яркие впечатления и время, чтобы провести его с родными и близкими!

Преимущества нетрадиционного бульона

При приготовлении этого блюда можно получить не только основное угощение, но и ароматный бульон, который можно использовать позже для других кулинарных шедевров. Этот бульон, известный как Лао Тан или «старый бульон», становится все более насыщенным и ароматным с каждым использованием, что позволяет создавать новые блюда с невероятным вкусом, сообщает источник.

Ингредиенты: что понадобится

• Основной компонент: 1500 г говяжьей голяшки без кости
• Для маринада:
  • 4 ст. л. соевой пасты Хуан Доу Цзян
  • 1 крупный кусок ферментированного тофу (или 4 маленьких)
  • 4 ст. л. светлого соевого соуса
  • 1 ст. л. темного соевого соуса
• Для бульона:
  • 2 ст. л. рисового вина Шаосин
  • 5 ломтиков имбиря
  • 2 стебля зеленого лука
  • 1 ст. л. сахара
  • Специи: бадьян, корица, лавровый лист, семена фенхеля, сычуаньский и черный перец, гвоздика, и по желанию — черный кардамон и чили.

Процесс приготовления: шаг за шагом

Сначала тщательно промыть говядину и нарезать ее крупными кусками. Затем следует замариновать мясо, тщательно натерев его смесью из соевой пасты, ферментированного тофу и соевых соусов, и оставить в холодильнике на несколько часов или на ночь.

Когда мясо замариновано, его помещают в кастрюлю вместе с маринадом, добавляют воду, чтобы оно было полностью покрыто, и добавляют рисовое вино, имбирь, зеленый лук и специи. После доведения до кипения, необходимо снизить огонь и томить мясо на минимальном уровне около полутора часов. Готовность мяса можно проверить, проколов его: если палочка проходит с легким сопротивлением, значит, блюдо готово.

После приготовления снятое с огня мясо следует остудить в бульоне, а затем нарезать тонкими ломтиками перед подачей. Бульон можно подогреть и полить им говядину перед сервировкой, добавив немного чили-масла и мелко нарезанного зеленого лука для пущего эффекта.

Потушено 5 техногенных пожаров:

в г. Ярославле, ул. Титова, 10 огнеборцев и 3 единицы техники ликвидировали загорание в многоквартирном жилом доме. В результате пожара оплавлена дверь квартиры и электропроводка на площади 3 квадратных метров, закопчены стены подъезда на площади 10 квадратных метров. Пострадавших нет.

в г. Ярославле, ул. Большая Октябрьская, 7 огнеборцев и 2 единицы техники ликвидировали загорание легкового автомобиля. В результате пожара уничтожен моторный отсек и передняя часть салона автомобиля Шевроле Орландо на площади 3 квадратных метров. Пострадавших нет.

в Рыбинском округе, Покровском СО, СНТ Красная Горка, 21 огнеборец и 5 единиц техники ликвидировали загорание садового дома. В результате пожара уничтожен дом на площади 80 квадратных метров, 3 хоз.постройки на площади 20 квадратных метров, 2 теплицы на площади 16 квадратных метров, на соседних участках повреждено остекление дома на площади 3 квадратных метров, теплица на площади 12 квадратных метров. Один человек пострадал.

2 горения мусора в Ростовском и Рыбинском округах.

Спасатели МЧС России к ликвидации последствий ДТП не привлекались.

За сутки происшествий на водных объектах не зарегистрировано.

МЧС Ярославской области | ВК Подписывайся на МЧС России в

MAX | ВК

Ранее противник в течении года уже беспокоил данную локацию.

В результате атаки БПЛА есть повреждения объектов гражданской инфраструктуры. Предварительно есть пострадавшие», — сообщил губернатор Роман Бусаргин

Это уже седьмой атакованный НПЗ за последние дни, до этого была Уфа, Самарская область, Ярославль, Рязань, Краснодарский край и Нижегородская область.

Кадры сняты местными жителями и размещены на ресурсах противника.

Военный Осведомитель

Какие бальзамины выбрать

В садах чаще выращивают бальзамин садовый, Уоллера и новогвинейский. Садовый может быть как компактным, так и высоким; махровые сорта особенно эффектны, но их хрупкие стебли лучше защищать от сильного ветра. Бальзамин Уоллера образует округлые кустики и обильно цветёт, а его ампельные разновидности подходят для подвесных кашпо. Новогвинейский бальзамин ценят за выразительную листву и крупные цветы.

Окраска варьируется от красной и оранжевой до розовой, сиреневой и фиолетовой. Цветки бывают простыми, махровыми, однотонными и с контрастной серединкой. В зависимости от сорта кусты достигают примерно 20–80 см.

Свет, тепло и полив

Бальзамин теплолюбив и не переносит заморозков. В сад его высаживают после того, как установится стабильное тепло. Лучше всего подойдут места с рассеянным светом или лёгкой полутенью: прямое полуденное солнце может повредить нежные листья. На клумбе растениям нужна рыхлая, слабокислая почва, а в кашпо — ёмкость с дренажными отверстиями.

Поливайте регулярно, не позволяя грунту пересыхать или заболачиваться. Цветы в горшках в жару могут нуждаться в ежедневном поливе. Для продолжительного цветения полезны периодические подкормки комплексным удобрением. Если бальзамину не хватает влаги, он быстро теряет упругость, поэтому в жаркие дни за состоянием почвы стоит следить особенно внимательно.

Выращивание и размножение

Бальзамин выращивают из семян и размножают черенками. Семена высевают поверхностно: для прорастания им нужен свет и тепло, около +22…+24 °C. Рассаду регулярно проветривают и поливают умеренно, чтобы снизить риск грибковых заболеваний. Садовый бальзамин прищипывают для формирования более пышного куста; сорта Уоллера и новогвинейский обычно хорошо ветвятся сами.

Черенки укореняют в воде или лёгком влажном субстрате, после появления корней пересаживают в горшки. Понравившееся растение можно сохранить зимой дома, а весной использовать для получения новых черенков. При правильном уходе бальзамин цветёт всё лето и нередко продолжает украшать дом в холодный сезон.

Где ручная мойка особенно утомительна

• Фильтр вытяжки. На металлической решётке постепенно оседают жир и пыль. Перед загрузкой в посудомойку проверьте инструкцию к фильтру: не все модели подходят для такой мойки. Для сильных загрязнений может пригодиться интенсивный режим.
• Силиконовые формы. Остатки теста, масла и карамелизированной начинки часто забиваются в ячейки. Форму можно мыть в машине, если это допускает маркировка на изделии.
• Венчик, тёрка и картофелемялка. Проволочные прутья, отверстия и рельефные поверхности трудно очистить губкой. Струи воды помогают промыть труднодоступные места.

Мелкие детали и контейнеры

Решётки и ножи мясорубки, насадки кухонного комбайна, кондитерские инструменты и другие детали сложной формы тоже требуют внимания. Свежие остатки пищи лучше предварительно смыть; если загрязнения успели засохнуть, можно выбрать более интенсивную программу — с учётом рекомендаций производителя.

У чаш блендера, герметичных контейнеров и крышек с резьбой есть пазы и углубления, где могут оставаться крошки и соусы. Посудомоечная машина помогает промыть такие участки, куда трудно добраться губкой. Однако перед загрузкой стоит убедиться, что посуда и её детали подходят для машинной мойки, а для стерилизации банок следовать инструкциям к самой машине.

Например, узкая модель VITEK VT-DF415 шириной 45 см рассчитана на девять комплектов посуды и предлагает несколько программ, включая интенсивную. Такой формат может подойти для небольшой кухни, но выбирать режим и загружать принадлежности следует с учётом рекомендаций производителей, пишет источник.

Секреты успешного выращивания многолетников

Выращивая многолетние цветы, важно помнить, что они могут не зацвести в первый год после посева. Чтобы ускорить процесс, рекомендуется проводить посев на рассаду в начале года или сеять семена под зиму. Эти простые шаги могут значительно улучшить шансы на успешное цветение уже в текущем сезоне.

Преимущества многолетних растений

Польза от посадки многолетних цветов очевидна. Вот некоторые ключевые преимущества:

• Э экономия времени и усилий. Отпадает необходимость ежегодной пересадки и посева.
• Экономия средств. Разовые вложения в посадочный материал значительно снижают затраты на уход за садом.
• Диверсификация. Многие многолетние растения отличаются длительным цветением и декоративной листвой, обеспечивая эстетическую привлекательность garden-зоны в течение всего сезона.
• Устойчивость. Большинство из них прекрасно адаптируются к различным климатическим условиям и являются стойкими к болезням и вредителям.

На что обратить внимание при выборе растений

При выборе многолетников для своего сада следует учитывать климатические условия, состав почвы и уровень освещения. Эти факторы играют ключевую роль в успешном выращивании растений и их дальнейшем развитии. Подбор правильных многолетних цветов сделает ваш сад не только красивым, но и легким в уходе.

Свежие, легкие и насыщенные блюда

• Греческий салат: Изобилие свежих овощей и ароматного сыра фета сделает этот салат настоящей находкой для жаркого дня.
• Рыбный салат: Полезное и сытное блюдо с использованием отварного судака и ярких овощей — идеальный способ разнообразить семейный стол.
• Куриный рулет «Мозаика»: Это блюдо порадует не только своим вкусом, но и эстетичным видом — на каждом срезе будет видна цветная мозаика из овощей и яиц.
• Говядина по-французски: Нежное мясо в густом соусе с добавлением красного вина и зелени заставит каждого почувствовать себя настоящим гурманом.

Сытные вторые блюда

• Индейка в соусе: Этот рецепт сочетает в себе легкость индейки и яркость цитрусового соуса, который добавляет изюминку к обеду.
• Телятина с зеленью: Блюдо получается настолько ароматным, что оно рядом с картофельным гарниром станет вашим новым любимцем.
• Запеченное куриное филе: Простой и быстрый рецепт с лимонным соком и чесноком — именно то, что нужно для семейного ужина.

Десерты для сладкоежек

• Чизкейк по-русски: Нежная текстура и ванильный вкус подарят сладкое завершение любого обеда.
• Пирог с грецкими орехами: Хрусткие орехи в сочетании с воздушным тестом — отличный выбор для чая с семьей.
• Тыквенный рулет с орехами: Осенний аромат тыквы и орехов сделает этот десерт неповторимым.

Эти рецепты не только накормят семью, но и подарят объединяющий момент. Каждый сможет внести свой вклад в создание замечательного ужина, который запомнится надолго. Приятного аппетита и ярких кулинарных открытий!

Ингредиенты для теста

• Миндальная мука - 200 г
• Сливочное масло (82%) - 130 г
• Яйца - 3 шт.
• Разрыхлитель - 3 ч.л.
• Соль - щепотка
• Натуральный сахарозаменитель (Эритрит) - 80 г или по вкусу

Начинка и ягодный джем

• Для начинки:
  • Творог 9% (мягкий) - 250 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сметана 20% - 3 ст. ложки
  • Миндальная мука - 100 г
  • Ванилин - по вкусу
  • Сахарозаменитель (Эритрит) - 100 г или по вкусу
• Для ягодного джема:
  • Ягоды (смородина, малина или вишня) - 250 г
  • Аллюлоза - 120 г
  • Ксантановая камедь - 2 мерные ложки по 1 мг или 0,5 ч.л.
• Силиконовая форма для выпекания диаметром 18 см

Этапы приготовления

1. Приготовление теста: мягкое сливочное масло взбить с яйцами. В отдельной миске соединить все сухие ингредиенты. После этого соединить обе смеси и замесить тесто. Оно получится несколько жидковатым, что нормально.

2. Приготовление начинки: творог смешать со сметаной и яйцом, пробить блендером до однородной массы. Затем добавить эритрит, миндальную муку и ванилин, всё тщательно перемешать, сообщает источник.

3. Выложить тесто в силиконовую форму, затем аккуратно разместить начинку. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180-190°C.

Пока ватрушка выпекается, готовится ягодный джем. Ягоды следует пробить блендером до состояния пюре, добавить аллюлозу и ксантановую камедь и тщательно перемешать. Затем довести до легкого загустения на среднем огне, постоянно помешивая.

После того, как ватрушка готова, проверять её готовность шпажкой. Когда начинка схватится и шпажка выходит сухой, сверху выложить ягодный джем и вернуть в духовку на несколько минут, чтобы всё окончательно пропеклось.

Остудить готовую ватрушку перед тем, как извлекать из формы. Результат обязательно порадует!

На четыре порции потребуется около 1 часа 10 минут, включая 25 минут активной подготовки.

Ингредиенты

• Курица — 500 г (бедро или грудка без кожи); картофель — 4 штуки, примерно 600 г.
• Морковь и лук — по 1 штуке; вода — 2 л; лавровый лист — 1 штука; перец горошком — 5–6 штук; соль — около 1,5 ч. л.; зелень, сметана и ржаной хлеб — для подачи.

Как приготовить суп

Не допускайте бурного кипения и не перемешивайте суп без необходимости: сильное движение и высокая температура могут сделать бульон мутным, а картофель — ломким. Если он всё же помутнел, процедите жидкость через марлю.

Почему картофель сохраняет форму

Главное — не класть его в кастрюлю одновременно с курицей. Тогда картофель будет вариться слишком долго, начнёт отдавать крахмал и может развариться. Крупные куски, добавленные в почти готовый бульон, успевают приготовиться, но остаются целыми.

Для более насыщенного бульона курицу кладут в холодную воду, а затем нагревают постепенно. Пену снимают шумовкой, а огонь поддерживают слабым: при бурном кипении мелкие капли жира и белка могут сделать бульон непрозрачным.

В холодильнике суп можно хранить до двух дней. Замораживать его тоже допустимо, но после разморозки картофель станет мягче. Чтобы увеличить порцию, удвойте количество курицы и овощей, а воды добавьте примерно в полтора раза больше, сообщает Дзен-канал "Всегда Вкусно!".

Проводы для грызунов

Чтобы создать некомфортные условия для мышей и крыс, стоит рассмотреть возможность посадки определенных растений. Их запах или колючки способны отпугнуть нежелательных гостей, при этом, не причиняя им вреда.

Несмотря на ограниченные методы борьбы, существуют эффективные решения, которые помогут защитить урожай. Не стоит забывать о том, что мыши могут находиться не только на грядках, но и в подвалах, где хранятся запасы. Важно поддерживать в чистоте все уголки участка, чтобы не оставить укрытий для грызунов.

Растения-препараты против грызунов

• Бузина: Этим кустарником издавна обвязывают деревья и склады, чтобы отпугнуть грызунов. Неприятный запах бузины отсутствует для мышей.
• Полынь: Ее горький аромат, раздражающий мышей, искусно защищает огород и запасы в подвалах.
• Пижма: Эта растительность известна своим смолистым запахом, который грызунам не нравится.
• Чернокорень: За счет колючих семян и специфического запаха растет как репеллент от мышей.
• Ромашка: Насыщенный аромат этой травы эффективно отпугивает грызунов и может быть использован в свежем виде или как эфирное масло.
• Багульник: Дурманящий запах этого растения также может помочь избавиться от мышей в доме и на даче.
• Мята: Кроме отпугивания мышей, хороша для защиты от других вредителей и может быть легко выращена в горшках.

Опасные растения для грызунов

• Аконит: Высоко ядовитое растение, которое при правильном использовании служит эффективным средством против мышей.
• Чемерица: Используется для создания ядовитой приманки, содержащей токсичные вещества, от которых грызуны погибают.
• Наперстянка: Это растение не только прекрасно выглядит, но и содержит токсины, которые оказывают негативное воздействие на грызунов.

Грызуны могут стать настоящей проблемой, однако разнообразие растений и методов позволяет успешно бороться с ними. Применение природных репеллентов не только безопасно, но и эффективно.

Суть эксперимента

Участники дачного клуба обсуждали, как в ходе эксперимента три различных грядки получали разные источники поливной воды. Одна из грядок была полита обычной скважинной водой, вторая использовала резервуар с водой, а третья — воду из местного водоема, в котором обитали лягушки и улитки.

По итогам эксперимента, результаты говорили сами за себя — грядка, получавшая воду из водоема, продемонстрировала увеличение урожая на 50% по сравнению с использующей скважинную воду и на 30% по сравнению с контрольной грядкой. Особенно заметный рост наблюдался в момент, когда головастики лягушек начинали превращаться в молодые лягушки, обзаведясь лапками.

Необычные находки

Докладчик, представивший результаты, не делал акцентов на том, как ему удалось сделать такой вывод, но эксперимент вызвал бурю обсуждений среди садоводов. Интересно, что подобные заметки о влиянии оборотной воды на урожайность в контексте аквакультуры неоднократно встречались в литературе, вызывая вопросы о научной обоснованности данной гипотезы.

Обсуждение привело к пониманию того, что действие исследователя на результаты может сыграть не последнюю роль в формировании выводов. Эффект творческого влияния на результаты экспериментов уже давно признан в научной среде.

Размышления о будущем

Этот радикальный опыт, вероятно, открывает новые горизонты для исследований в агрономии. Однако, прежде чем делать окончательные выводы, требуется повторить эксперимент на разных участках, чтобы собрать обширную статистику. Дача и садоводство продолжают удивлять своим потенциалом, и такие эксперименты, несомненно, подогревают интерес к овощеводству.

Ингредиенты

• Куриная печень — 500 г;
• яйца — 2 шт.; молоко — 100 мл;
• мука — 100–120 г;
• морковь и лук — по 2 шт.;
• майонез — 150–200 г (можно заменить сметаной или натуральным йогуртом);
• растительное масло для жарки;
• соль и чёрный перец — по вкусу;
• чеснок — 2–3 зубчика по желанию, зелень для украшения.

Как приготовить коржи

Печень промойте, удалите плёнки и протоки. Измельчите её в блендере или пропустите через мясорубку. Добавьте яйца, молоко, соль и перец, перемешайте. Постепенно всыпьте муку: тесто должно напоминать густую сметану.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Наливайте тесто тонким слоем и обжаривайте коржи с обеих сторон до золотистого цвета. Перекладывайте их на тарелку и дайте немного остыть.

Начинка и сборка

Морковь натрите на крупной тёрке, лук мелко нарежьте. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и готовьте, пока она не станет мягкой. Остудите овощи, смешайте с майонезом, а при желании — с измельчённым чесноком. Попробуйте начинку и добавьте соль и перец.

Выложите корж на плоскую тарелку, распределите по нему начинку и повторяйте слои. Верх торта также смажьте смесью. Украсьте зеленью, тёртым сыром или тонко нарезанными овощами. Уберите блюдо в холодильник минимум на 1–2 часа, а лучше на ночь.

Для разнообразия в начинку можно добавить обжаренные грибы, немного горчицы или острого перца. Подавайте торт охлаждённым, нарезав на порционные кусочки.

Ключевые меры по восстановлению растений

Первым делом, после выявления поврежденных морозом растений, важно произвести обработку адаптогенами и стимуляторами роста, которые распространены на рынке. Они помогают активизировать защитные силы растений и поддержать фотосинтетические процессы. Необходимо тщательно следовать инструкциям для разведений препаратов, а затем проводить опрыскивание в безветренную погоду при температуре 15-16 градусов по Цельсию.

Важно также помнить о поливе. В условиях сухой погоды водный режим особенно критичен, так как растения могут испытывать обезвоживание. Полив способствует быстрому восстановлению тургора растений и повышает их шансы на выздоровление после стресса.

Правильное внесение удобрений и профилактика заболеваний

Поскольку растения после заморозков становятся уязвимыми для заболеваний, необходимо уделить внимание профилактическим мерам. Не стоит спешить с подкормками. Лучше подождать около недели, чтобы обмен веществ у растений стабилизировался. Важно проводить листовые подкормки комплексными удобрениями, которые помогут повысить общий иммунитет.

Когда обмен веществ нормализуется, можно внести азотные корневые удобрения для стимуляции роста. И, конечно, средства для борьбы с вредителями и болезнями не будут лишними. Например, сенная палочка обладает профилактическим эффектом против заболеваний и способствует росту.

Конкретные рекомендации для клубники

Клубника, как правило, прекрасно зимует под снегом, но ее весенний рост делает ее особенно чувствительной к внезапным заморозкам. Даже легкие заморозки могут повредить цветы, что негативно скажется на урожайности. Чтобы помочь клубнике, необходимо обильное увлажнение почвы, так как эта культура очень влаголюбивая. Поливать следует дважды в неделю, что особенно важно в период активного цветения.

Помимо полива, следует убрать поврежденные листья, так как они могут стать источником инфекций. Важно также не забывать про удобрения: гранулированные удобрения из навоза или компоста — отличный способ подпитать растения, не создавая проблем с сорняками. Применение удобрений не только укрепит растения, но и поможет им быстрее оправиться от стресса.]]> Дачные истории https://news-yaroslavl.ru/society/2026/11/07/19099.html https://news-yaroslavl.ru/society/2026/11/07/19099.html Общество Sat, 07 Nov 2026 00:52:31 +0300 Летом домашние цветы активно росли и радовали яркой листвой, а с приходом осени могут пожелтеть, сбросить листья или остановиться в развитии. Часто дело не в болезни: меняются освещение, температура и влажность, а привычный летний уход перестаёт подходить, пишет Дзен-канал "Exotica - энциклопедия домашних растений".

Почему растениям становится некомфортно

Как скорректировать уход

Переставьте светолюбивые растения ближе к окну, а при необходимости используйте фитолампу. Поливайте не по расписанию, а после проверки грунта: осенью он часто высыхает медленнее. Уберите горшки от горячих батарей и защитите корни от холодного подоконника. Влажность воздуха можно повысить увлажнителем; опрыскивание даёт лишь кратковременный эффект.

Подкормки сократите или временно прекратите, если растение перестало активно расти. Регулярно осматривайте листья, особенно с нижней стороны. При обнаружении вредителей изолируйте цветок и выбирайте обработку по инструкции. Не пересаживайте ослабленное растение без необходимости — сначала выясните причину ухудшения.

Ориентируйтесь на растение, а не на календарь

Цветы реагируют не на название месяца, а на реальные условия. Одни осенью отдыхают, другие, напротив, активно растут и цветут. Поэтому наблюдайте за конкретным видом и меняйте уход постепенно: именно сезонная перестройка квартиры, а не сама осень, часто становится причиной неприятностей.

Ингредиенты

• Свиная брюшина — цельный кусок с чередованием мяса и сала;
• соль, чёрный перец и специи по вкусу — например, паприка или прованские травы;
• 1–2 зубчика чеснока;
• соевый соус, кетчуп, кисло-сладкий соус или мёд — по желанию.

Подготовка и запекание

Как подать

После духовки дайте брюшине постоять 10–15 минут: так её будет удобнее нарезать. По желанию запеките рядом картофель, морковь или лук — овощи пропитаются мясным соком. Подавайте блюдо горячим с гарниром или полностью охладите для холодной нарезки. Оставшийся сок можно использовать как основу для соуса, добавив немного сметаны и зелени, пишет Из Казахстана в Россию. Татьяна Волга..

Ткемали — это классический сливовый соус из Грузии, который прекрасно дополнит мясные, рыбные блюда, картофель и пасту. Сладко-кислый профиль этого соуса уже завоевал симпатии гурманов по всему миру.

Для достижения наилучшего результата при приготовлении стоит выбирать не слишком сладкие сорта слив, отлично подойдут плоды с легкой кислинкой или алычу.

Некоторые любители добавляют целый перец чили, чтобы сделать соус более пикантным, но уровень остроты всегда можно регулировать, добавляя по вкусу избранный острый ингредиент.

Ингредиенты для домашнего ткемали

Для получения 1 литра соуса вам понадобятся:

• Свежие сливы — 1 кг;
• Чеснок — 1 головка;
• Вода — 125 мл;
• Кинза — 1 небольшой пучок;
• Перец чили — 1 шт;
• Соль — 3-4 ч. ложки;
• Мелисса или мята — 1 небольшой пучок;
• Хмели-сунели — 2 ч. ложки;
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Базилик (по желанию) — небольшой пучок.

Пошаговый процесс приготовления соуса

1. Подготовьте сливы: помойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Поместите фрукты в кастрюлю, добавьте воду, сахар и соль. Включите плиту на средний огонь.

2. Пока сливы кипят, мелко нарежьте зелень. Если хотите, добавьте базилик для аромата.

3. Очистите чеснок и измельчите его, а острый перец чили нарежьте, удалив семена.

4. Варите сливы с сахаром и солью в течение 30 минут, затем превратите смесь в пюре с помощью блендера. Добавьте хмели-сунели и перемешайте, потом добавьте чеснок, зелень и чили.

5. Поставьте кастрюлю на плиту и варите все вместе еще 10 минут.

Разлейте готовый соус по стерилизованным банкам и закройте крышками. Теперь у вас есть домашний ткемали, готовый к употреблению!

Согласно указу на официальном портале правовой информации, во временное управление переданы 100% акций АО «Переславль-Табак», ООО «Дж.Т.И. Инновационные продукты» и ООО «Дж.Т.И. Россия». Все три компании принадлежат люксембургской JTI Investments Sarl.

Канал РБК в «Максе»

Мечты о домашнем комфорте

Несмотря на всевозможные комментарии о непрестижности домашних забот, многие могут подтвердить, что именно в уютной обстановке зарождаются творческие идеи. Одним из ярких примеров может служить история о тщательно подобранной посуде и функциональном шкафе, который стал настоящим произведением искусства благодаря заботливым рукам. Установка такого шкафа — это не просто работа, а проявление любви и сердец, вложенных в создание пространства, сообщает Жить вкусно и с любовью.

Часы, проведенные за уборкой

Зачастую забота о доме требует времени и усилий. Например, один из случаев чуть ли не стал приключением: на уборку кухни площадью всего 7 квадратных метров ушло 13 часов! Это было связано с недостатком современных чистящих средств, так как их ассортимент был гораздо скромнее, чем сегодня. Однако такая преданность делу часто приводит к удивительным результатам.

Любовь через кулинарию

Способность готовить — это, безусловно, не просто навык, а настоящее искусство, способ передать свою любовь и заботу. По мере того как родные и близкие замечают этот талант, он становится неотъемлемой частью семейных встреч и праздников. Каждое блюдо, приготовленное с душой, служит связующей нитью, объединяющей людей за столом. И такие моменты, без сомнения, становятся теми воспоминаниями, которые остаются на всю жизнь.

Основное и дополнительное время завершилось со счетом 0-0.

Алексей Мельничук не дал автозаводцам ни одного шанса и провел свой 10 сухой матч в КХЛ.

А вот в серии буллитов увереннее действовали хозяева, реализовавшие две попытки.

Итог 1-0 и победа «Лады».

Фото: Владимир Летуновский

Чем ценна клюква

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова рассказала, что клюква богата витамином C, калием, органическими кислотами и проантоцианидинами — растительными антиоксидантами. По словам специалиста, эти соединения могут мешать бактериям, в том числе кишечной палочке, прикрепляться к слизистым оболочкам. Поэтому средства на основе клюквы используют для профилактики инфекций мочевыводящих путей, а также для поддержки иммунитета и здоровья сердца.

Рекомендуемая порция свежей или замороженной ягоды — около 100–150 граммов в день. Можно включить в рацион и клюквенный морс, но лучше не добавлять в него много сахара.

Кому нужно быть осторожнее

Из-за высокой кислотности клюква может вызывать дискомфорт при некоторых заболеваниях. Врач советует учитывать противопоказания:

• Гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка или двенадцатиперстной кишки — ягода способна усилить изжогу и боль.
• Склонность к мочекаменной болезни — содержащиеся в клюкве оксалаты могут быть нежелательны.
• Приём препаратов, разжижающих кровь, — клюква может повлиять на их действие, поэтому стоит обсудить её употребление с врачом.

Даже полезные продукты важно подбирать с учётом состояния здоровья и принимаемых лекарств.

Одним из таких аксессуаров является обыкновенная терка, знакомая многим с детства. Она может сослужить отличную службу, заменив целый арсенал кухонной техники. В этой статье будут рассмотрены различные стороны терки и их многообразные применения.

Сторона с крупными гранями

Эта сторона терки часто используется только для измельчения моркови для супов или драников, но на самом деле ее возможности гораздо шире. Благодаря ей можно быстро и эффективно нарезать ингредиенты для салатов и начинок. Главное правило — двигаться вниз, не смещая в стороны, что позволяет избежать разминания продуктов.

Кроме того, эта сторона идеально подходит для подготовки теста: масло для песочного теста теперь можно легко рубить без лишних усилий. Также прекрасно справляется с томатами и сырами — всего лишь пара движений, и продукты готовы к использованию.

Сторона с мелкими гранями

Ранее чоппер был необходим для приготовления начинки, но использование мелкой терки дает тот же результат без лишнего заморочки. Кабачки и яблоки для оладий превращаются в пышную массу, а овощи на тефтели легко измельчаются без дополнительной посуды.

Не забывайте о традиционных вариантах: терка прекрасно справляется с сыром и шоколадом. Также ее можно использовать для получения крошки из сухарей или печенья — идеальный ингредиент для десертов.

Неожиданные применения

Сторона с мелкими отверстиями кажется загадочной, но на самом деле она просто незаменима. Здесь можно натереть корицу и шоколад до состояния порошка, а также приготавливать пюре из мягких фруктов и овощей — отличное решение для детского прикорма.

Более того, терка помогает легко превращать чеснок в однородную массу, исключая необходимость в специальном прессе. С ее помощью готовка становится не только проще, но и приятнее!

Так, что же с терками?

Теперь, зная все особенности терки, можно смело экспериментировать на кухне и открывать новые горизонты привычных блюд. Если вы знаете еще какие-то секреты использования терок, делитесь ими в комментариях!

Это второе поражение ярославцев от «Лады» за неделю. После матча «Локомотив» набрал 33 очка и занимает второе место в Западной конференции.

«Тут слов не найдешь. Мы 125 минут играли с этой командой — ноль голов» — главный тренер «Локомотива» Дмитрий Квартальнов

Подписывайтесь на «ЪЯрославль» в Telegram | MAX

Какие условия нужны урожаю

Для моркови и свёклы обычно подходят температура около 0…+2 °C и влажность 85–90%. Картофель лучше хранить немного теплее — примерно при +3…+5 °C. Точные условия зависят от культуры и сорта. При повышенной влажности на стенах появляются капли, а на овощах — плесень и гниль. Слишком сухой воздух, напротив, заставляет корнеплоды сморщиваться и терять сочность.

Показания удобнее всего проверять термометром и гигрометром. Пламя свечи не позволяет надёжно определить влажность, а использовать открытый огонь в погребе опасно: там могут скапливаться горючие газы или не хватать кислорода.

Как справиться с сыростью

• Проверьте вентиляцию: очистите каналы и убедитесь, что приток и отток воздуха не перекрыты. Проветривайте погреб, когда наружный воздух холоднее и суше, но не допускайте промерзания запасов.
• Уберите источник влаги: проверьте протечки, состояние гидроизоляции и дренажа. Одни только поглотители не решат проблему, если вода поступает через стены или пол.
• Небольшое количество влаги могут впитать соль или древесный уголь в открытых ёмкостях. Негашёную известь применяют осторожно: она едкая, поэтому её нужно держать вдали от продуктов и брать только в защитных перчатках.

Если с потолка капает вода, прикройте ящики сухой мешковиной или соломой, не допуская контакта укрытия с овощами. Регулярно осматривайте урожай и удаляйте испорченные плоды.

Подготовка запасов к зиме

Перед закладкой урожая рассортируйте овощи: повреждённые и подгнившие экземпляры хранить не стоит. Используйте чистые ящики с вентиляционными зазорами, не ставьте их вплотную к сырым стенам. Погреб заранее очистите и просушите. Дезинфицирующие средства применяйте строго по инструкции, а после обработки хорошо проветрите помещение.

При чрезмерно сухом воздухе сначала проверьте, не слишком ли интенсивно работает вентиляция. Увлажнять помещение мокрыми тканями или распылением воды стоит осторожно: избыток влаги может быстро вызвать плесень. Главный ориентир — стабильный микроклимат и регулярный осмотр погреба.

Технологии и решения для бизнеса

На выставке представят профессиональное кухонное оборудование, мебель и интерьерные разработки, инженерные системы, IT-продукты для автоматизации и гастрономические новинки. Посетители смогут не только познакомиться с решениями, но и испытать часть оборудования и продуктов на практике.

Практика, экспертиза и новые контакты

В деловой программе примут участие федеральные и региональные эксперты. Обсуждения затронут экономику и управление предприятиями, маркетинг и лояльность гостей, инвестиции и девелопмент, применение искусственного интеллекта, кадровые вопросы и работу с объектами культурного наследия. В центре внимания — реальные кейсы и инструменты, которые можно использовать в бизнесе.

Отдельное место займут неформальные встречи: общение на выставке и вечерние нетворкинг-сессии помогут участникам обменяться опытом и найти потенциальных партнеров, пишет канал.

Даты: 19–20 ноября.

Место: Калининград, Солнечный бульвар, 25, «Ростех Арена».

Сегодня многие стремятся поддерживать красоту и здоровье, и именно здесь важно выделить время для разнообразных процедур, таких как косметические маски, занятия спортом и уход за собой. Но как же сделать так, чтобы всё это укладывалось в плотный график?

Эффективное совмещение дел

Совмещение задач – это не просто способ экономии времени, но и возможность организовать свой день более рационально. Чаще всего за один раз удается выполнить, казалось бы, несовместимые вещи. Вот несколько рекомендаций, которые помогут не растеряться при многообразии дел:

• Выделите одно основное дело, на которое будет сосредоточено ваше внимание. Например, можно совместить готовку и маску для волос, но не рекомендуется заниматься маникюром и писать отчет одновременно.
• Используйте таймер для контроля времени. Это поможет не упустить момент смены задач, будь то маска для лица или блюдо в духовке.
• Учитывайте временные запасы в своем расписании. Запланировав час на уборку и уход за собой, добавьте еще 15 минут. Это даст возможность завершить все в срок без стресса.
• Применяйте правило 45/15, чтобы не переутомляться. Работая 45 минут, делайте перерыв на 15, чтобы избежать усталости.

Примеры удачного совмещения

Ниже представлены несколько идей, как лучше всего совместить повседневные дела:

• Уборка и масляная маска для волос;
• Работа за компьютером с маской для лица;
• Спортивные тренировки во время готовки;
• Прием ванны или маникюр с обучающим курсом по иностранным языкам.

Креативный подход к совмещению дел открывает множество возможностей. Не бойтесь экспериментировать и находить новые способы, которые помогут освободить время для более приятных занятий. Постарайтесь использовать высвобожденные минуты, и вы заметите, как важные дела больше не отнимают всю вашу жизнь.

Рабочая поездка в Ростовский муниципальный округ началась со встречи с депутатами и представителями общественности. Вместе с председателем Думы Ростовского муниципального округа Ахметом Султановичем Хадзиевым обсудили перспективы округа, основные стратегические задачи и приоритеты дальнейшей работы. Обменялись мнениями и определили вопросы, требующие особого внимания.

Прогулялись по центру Ростова и оценили результаты благоустройства. Город заметно преобразился: обновлённые общественные пространства сделали ещё красивее и комфортнее для жителей и гостей, при этом удалось сохранить особую историческую атмосферу.

Завершающей точкой поездки стало посещение гимназии имени А. Л. Кекина — объекта культурного наследия, построенного в 1910 году. Здесь продолжается капитальный ремонт в рамках государственной программы «Развитие образования в Ярославской области». В здании обновляют кровлю, электропроводку и оконные блоки, закупают современное оборудование.

Наша задача — создать для учеников современные и комфортные условия обучения, сохранив при этом историческую уникальность одного из знаковых образовательных учреждений региона.

Сочетание обновления городской среды, сохранения культурного наследия и внимания к качеству образования — важная основа будущего Ростова

Заниматься в академии смогут дети от 10 до 15 лет. Специальные навыки и умение играть на высоком уровне здесь не требуются: тренеры будут учить ребят с нуля. Однако отбор проходит на конкурсной основе, где специалисты оценят физические данные, координацию и спортивный характер претендентов. В этом году набирают две группы – по 20 человек мальчиков и девочек. Занятия начнутся уже в середине ноября.

Тренировать юных спортсменов будут высококвалифицированные наставники с многолетним опытом работы и участия в соревнованиях.

Создание академии – стратегическое решение для всего региона. Ярославская школа волейбола известна далеко за пределами области. Уникальная система работы с молодым резервом, заложенная Сергеем Константиновичем Шляпниковым, уже подарила стране четырех олимпийских чемпионов. Академия станет фундаментом в подготовке нового поколения спортсменов.

Благодарю всех, кто участвовал в запуске этого проекта. Будущим ученикам – успехов, дисциплины и заслуженных побед!

Тольяттинская «Лада» обыграла ярославский «Локомотив» со счетом 1:0 в серии буллитов в домашнем матче регулярного чемпионата Fonbet КХЛ.

Основное время и овертайм завершились со счетом 0:0, победный буллит на счету Расима Шакирова.

Матч на ноль провели голкиперы — Андрей Мишуров («Лада») и Алексей Мельничук («Локомотив»).

«Локомотив», действующий чемпион КХЛ, уже второй раз в сезоне уступил «Ладе». 2 ноября ярославцы проиграли со счетом 0:1 в основное время.

КХЛ

Много средств вкладываем в развитие микрорайона. Более 1 миллиарда рублей — строительство берегоукрепления, почти 200 миллионов — ремонт Шекснинского шоссе, 100 миллионов — ремонт школы №17. Ранее были сделаны улица Целинная, трехкилометровый участок дороги на Полянку. Развиваем стадион «Металлист».

Нои проблем немало. Услышал просьбы жителей о ремонте дворов и проездов. Внесли в протокол. Будем постепенно включать в муниципальную программу по ремонту асфальтовыми картами проездов и придомовых территорий. Приоритет жители определят совместно с депутатами.

Прозвучало предложение включить благоустройство Набережной космонавтов в голосование ФКГС на следующий год. Согласен на 100%. Дал соответствующее поручение. Архитектурное решение уже есть. Работы по берегоукреплению завершаются. При поддержке федерального бюджета в Волжском можно построить великолепную набережную. Сделаем все возможное.

Хорошее предложение поступило от жителей о запуске маршрута от Волжского в Центр через левый берег. В этом году мы запустили два новых маршрута 39 и 30. Понимаем, как это делать. Возьмем в работу.

Благодарю всех, кто нашел время прийти и задать вопросы. Такие встречи помогают верно определить приоритеты.

Как выглядит и цветёт сорт

Цветки диаметром 6–7 см собраны в кисти по 5–10 штук. В каждом — примерно 25–30 лепестков: они придают розе аккуратную, умеренно махровую форму. Аромат лёгкий и ненавязчивый. Цветение повторяется волнами: первая приходится на начало лета, следующая продолжается ближе к осени и может сохраняться до устойчивых морозов.

У куста крепкие побеги и плотная тёмно-зелёная листва с характерной для ругозы фактурой. Сорт отличается высокой морозостойкостью — примерно до ?34 °C — и хорошей устойчивостью к болезням. При этом у него есть особенности: цветки не относятся к крупным, запах выражен слабо, а на побегах растут жёсткие шипы. Ругоза также может давать корневую поросль.

Посадка и уход

Для посадки выбирают солнечное место или лёгкую полутень с плодородной, хорошо дренированной почвой. Застой воды опасен для корней. Между кустами оставляют около 60–80 см, а рядом с дорожками предусматривают дополнительное пространство: разросшиеся колючие побеги могут мешать проходу.

После посадки розу поливают и мульчируют. Молодым растениям нужна регулярная влага, взрослым — полив в засушливую погоду. Весной проводят санитарную обрезку, летом удаляют увядшие соцветия, чтобы поддержать повторное цветение. Во второй половине сезона предпочтительны подкормки с фосфором и калием: избыток азота может стимулировать поздний рост побегов, которые не успеют подготовиться к зиме.

В регионах с умеренными зимами обычно достаточно окучить основание куста. Если ожидаются сильные морозы или малоснежная зима, розу лучше дополнительно укрыть. Благодаря выносливости и продолжительному цветению «Хансаланд» подойдёт садоводам, которым нужна эффектная, но сравнительно неприхотливая роза.

Пять сортов — залог успешного урожая

На самом деле, не нужно переполнять грядку сортами, чтобы получить хороший урожай. Четко подобранные пять сортов способны закрыть все потребности: от ранних огурцов до тех, которые устоят перед капризами погоды. Вот идеальная пятёрка, которая поможет избежать хаоса на огороде.

Сорт № 1: Апрельский F1 — начало сезона

Если ещё не все соседи высаживают рассаду, у вас уже на столе хрустят первые огурцы. Апрельский это именно тот гибрид, который открывает сезон и позволяет насладиться свежими огурцами в первых числах июня. Его главные преимущества — раннеспелость и не требовательность к условиям роста.

Сорт № 2: Конкурент — проверенный временем

Сорт, который известен многим поколениям, не теряет своих позиций. Конкурент универсален и подходит как для свежих салатов, так и для заготовок. Этот сорт плодоносит долго и не требует особого ухода, что делает его отличным выбором для огородников.

Сорт № 3: Герман F1 — устойчивость к болезням

Герман F1 — это идеальный выбор для тех, кто хочет избежать проблем с болезнями. Сорт был выведен для борьбы с мучнистой росой и другими недугами, а также обеспечивает высокий урожай даже в сложных условиях.

Сорт № 4: Нежинский — для заготовок

Если вам нужны настоящие бочковые огурцы, Нежинский станет лучшим выбором. Этот сорт отличается отличными вкусовыми качествами и стабильной урожайностью, что делает его незаменимым для зимних заготовок.

Сорт № 5: Сибирская гирлянда F1 — надёжный в любых условиях

Этот сорт справится даже с самым холодным летом. Сибирская гирлянда F1 прекрасно переживает перепады температуры и продолжает плодоносить до осени, обеспечивая стабильный урожай даже в самых неблагоприятных условиях, пишет канал.

Региональные альтернативы

Когда какой-то из сортов не приживается, всегда есть надежные альтернативы:

• Для раннего (Апрельский): Маша F1, Алтай.
• Для универсального (Конкурент): Родничок F1, Алтайский ранний.
• Для засолочного (Нежинский): Муромский, Парижский корнишон.
• Для холодостойкого (Сибирская гирлянда): Пучковое великолепие F1, Серпантин.
• Для устойчивого (Герман): Кураж F1.

Выбор правильных сортов огурцов делает процесс огородничества более предсказуемым и успешным. С правильной комбинацией можно добиться отличных результатов даже в условиях неопределенной погоды.

Экипаж вневедомственной охраны Управления Росгвардии по Ярославской области, находясь на маршруте патрулирования, стал очевидцем того, как автомобиль «Лада Гранта» вылетел в кювет.

Росгвардейцы вызвали на место происшествия экстренные службы, помогли водителю выбраться из машины и оказали ему доврачебную помощь.

Передав пострадавшего медикам, сотрудники ведомства вернулись на маршрут патрулирования.

Своевременность сбора: почему это так важно?

Сбор топинамбура в оптимальные сроки – залог крепких и сочных клубней. Ключевое правило: выкапывать урожай нужно тогда, когда он полностью созревает. Если отложить эту процедуру, клубни могут утратить свои питательные характеристики и впоследствии будут хуже храниться.

• При раннем сборе наблюдается снижение пищевой ценности, так как важные вещества остаются в зеленой части растения.
• Поздний сбор может привести к увяданию ботвы и уменьшению кормовых свойств.

В то же время клубни не боятся зимних холодов, и многие садоводы оставляют их зимовать в земле. Однако следует помнить, что выкапывать их из мерзлой почвы – довольно сложное дело.

Определяем время сбора и способы его проведения

Сроки сбора урожая тоже зависят от сорта. Например, ранние сорта созревают за 110-120 дней, в то время как поздние могут требовать до 150 дней. Также важен внешний вид растения: как только прослеживается увядание верхушки, это сигнал о готовности к сбору.

Рекомендуется проводить уборку в сухой, солнечный день. Процесс следует начинать с срезания ботвы, оставляя небольшие пеньки, чтобы впоследствии легко найти клубни.

Выкапывать топинамбур можно лопатой или вилами, не забывая аккуратно подкопать куст со всех сторон и извлекать клубни без повреждений. Культивировать следует тщательно, чтобы избежать потери урожая.

Хранение: как сохранить свежесть и полезные свойства?

Хранение топинамбура в домашних условиях – задача не из легких, так как клубни подвержены гниению и пересыханию. Для продления срока хранения необходимо создать специальные условия:

• Температура должна быть ниже +4°C.
• Влажность воздуха – около 85-90%.

Хранить клубни можно в погребе, холодильнике или морозильной камере. Подходящими вариантами также являются застекленный балкон и плотно закрытые пакеты с землей. При этом старайтесь следить за тем, чтобы клубни не подвергались солнечному свету – это существенно ухудшает их качество.

Правильные методы хранения гарантируют не только длительную сохранность, но и сохранение всех вкусовых и питательных качеств топинамбура, радуя своим вкусом на протяжении долгого времени.

Уберите с глаз главные «пылесборники»

Заметная часть пыли образуется внутри дома: её источниками становятся ткани, бумага, шерсть животных и отшелушившиеся частички кожи. Открытые стопки книг и журналов лучше убрать в шкафы с дверцами. Текстиль тоже нуждается в регулярном уходе: постельное бельё рекомендуется менять раз в неделю, а шторы — стирать по мере загрязнения, как минимум несколько раз в год.

Снизьте количество пыли на поверхностях

Статическое электричество помогает пылинкам прилипать к мебели, пластиковым предметам и экранам. Для обработки подходящих поверхностей можно использовать специальные антистатические средства. Слабый раствор уксуса с водой тоже применяют для некоторых видов мебели, однако сначала следует проверить его на незаметном участке. Экраны и чувствительные покрытия таким составом протирать не стоит.

Уборку лучше проводить влажной микрофиброй: сухая тряпка может поднять мелкие частицы в воздух. Также важно поддерживать чистоту вентиляционных решёток и вытяжки — проверять и очищать их желательно примерно раз в месяц, ориентируясь на степень загрязнения.

Эти меры не избавят дом от пыли полностью, но помогут ей накапливаться медленнее и сократить частоту уборки.

Главным триумфатором среди юниоров стала Дарья Павлова. Она завоевала золотую медаль на дистанции 5 тысяч метров, серебро на 150 метрах и бронзу на тысяче метров. В составе национальной сборной она взяла еще два серебра в смешанных эстафетах. На взрослом чемпионате мира бронзовую награду на дистанции 3 тысячи метров в классических ластах завоевала Дарья Чугай.

Для отечественного спорта этот турнир стал по-настоящему историческим. Наши юниоры выступали под национальной символикой, и впервые за пять лет на мировых соревнованиях в честь победы российской спортсменки прозвучал государственный гимн.

Лидирующие позиции наших спортсменок подтвердили высочайший уровень региональной школы плавания в ластах. Подводный спорт официально включен в перечень базовых видов Ярославской области. Главным центром подготовки выступает спортивная школа олимпийского резерва №4. Ее воспитанники регулярно входят в основной состав сборной России и завоевывают медали на крупнейших турнирах.

В регионе выстроена системная поддержка профессиональных спортсменов. За последние два года введены стимулирующие выплаты для победителей и их тренеров в размере до 500 тысяч рублей. По итогам прошлого года такие поощрения получили более 280 человек.

Поздравляю Дарью Павлову, Дарью Чугай и их наставников с заслуженными наградами! За ними стоят колоссальный труд, упорство и воля. Желаю новых ярких достижений на мировой арене!

Нападающий тольяттинской «Лады» Вячеслав Основин сыграл 700-й матч в Континентальной хоккейной лиге (КХЛ). Об этом сообщает пресс-служба клуба из Самарской области.

Юбилейной стала домашняя игра против ярославского «Локомотива». Встреча началась в спорткомплексе «Лада Арена» 6 ноября в 19:00 (MSK+1).

«Ъ-Волга» | ПОДПИСАТЬСЯ

Секреты антиэйдж-питания

Ключевой аспект в подходе к здоровому питанию заключается в контроле уровня глюкозы в крови, а не в строгом подсчете калорий. Это особенно актуально в контексте антиэйдж-подхода, где хочется не только сохранить молодость, но и предотвратить преждевременное старение.

При избыточном количестве глюкозы происходит гликирование — связывание сахара с белками, такими как коллаген. Этот процесс повреждает их, что в итоге может привести к потере упругости кожи и преждевременному старению. Поэтому повышение уровня сахара в крови и резкие колебания инсулина могут навредить организму.

Искусство сочетания сладостей

Эксперты не советуют полностью исключать сладкое из рациона. Резкие запреты лишь приводят к срывам и чувству неудовлетворенности. Лучше научиться грамотно включать сладости в свой день. Основное правило заключается в том, чтобы сочетать сладкое с белками и клетчаткой, что поможет избежать резких скачков глюкозы.

• Избегайте сладостей на голодный желудок: Употребление десертов без предварительного приема пищи может привести к резкому повышению сахара.
• Сладости после основного приема: Лучше всего оставлять десерты как завершение сбалансированного обеда или ужина.

Почему это работает?

Сочетание белков и клетчатки замедляет усвоение углеводов из десертов. Таким образом, глюкоза поступает в кровь постепенно, предотвращая резкие скачки уровня сахара и избытка инсулина. Процесс можно проиллюстрировать на наглядном примере: при употреблении пирожного на голодный желудок уровень сахара поднимется резко, в то время как после полноценного приема пищи этот уровень останется стабильным, пишет канал.

В конечном итоге подход к сладкому требует понимания, как правильно его сочетать, чтобы это было не только вкусно, но и полезно. И именно в этом есть важнейшая часть управления своим рационом.

На этой неделе мы увидели первый снег. Для многих этот момент ассоциируется с волшебством.

Желаем в выходные находить чуть больше времени для сказки. Хороших выходных, ярославцы!

Фото: Сергей Чекалов

Короткая рабочая неделя позади, а значит, пора немного выдохнуть и переключиться на отдых.

Правда, погода приготовила нам прохладный сюрприз.

В Ярославскую область идут заморозки!

Уже в ночь с субботы на воскресенье температура опустится до -1°С. Но из-за высокой влажности на улице будет ощущаться как -5°С.

Днём воздух прогреется всего до 0°С.

Синоптики обещают пасмурную погоду, сырость и небольшой снег.

В воскресенье характер погоды не изменится.

Небольшое потепление придёт лишь в начале следующей недели:

днём ожидается до +4°С, ночью — до +2°С.

Правда, без дождей и серого неба, похоже, не обойдётся.

Так что доставайте тёплые шарфы, шапки и перчатки и не унывайте: никакие заморозки не испортят уютных выходных, если провести их с близкими.

*Фото сгенерировано ИИ

Необходимые ингредиенты

Чтобы создать это чудо-пирожное, понадобятся следующие компоненты:

• Для бисквита:
  — 2 яйца
  — 100 г сахара
  — 100 г муки
  — 50 г какао-порошка
  — Щепотка соли и ваниль
  — 0,5 ч. л. разрыхлителя
  — 2 ст. л. подсолнечного масла без запаха
  — 60 мл молока
• Для заливки:
  — 30 мл молока
  — 100 г молочного шоколада
  — 1 ст. л. вареной сгущенки с горкой
• Для глазури:
  — 100 г белого шоколада
  — 70 г молочного шоколада
  — 5 ст. л. подсолнечного масла без запаха

Этапы приготовления

1. Бисквит
Начните с взбивания яиц с сахаром и щепоткой соли до образования пышной массы. Затем добавьте подсолнечное масло и молоко, тщательно перемешав. Просейте муку, какао и разрыхлитель в получившуюся массу, размешайте до однородности. Вылейте тесто на подготовленный противень, предварительно застеленный пергаментом, и выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке в течение 20 минут. После выпекания остудите бисквит и измельчите его в крошку.

2. Заливка
Растопите молочный шоколад в горячем молоке, постоянно помешивая, и добавьте вареную сгущенку до достижения однородной массы. Соедините шоколадную массу с бисквитной крошкой до консистенции, напоминающей тесто, и сформируйте из нее пирожные в виде картошек. Уберите их в холодильник на 20 минут, сообщает канал.

3. Глазурь
Растопите белый и молочный шоколад с добавлением масла, тщательно перемешайте. Окуните каждый кусочек в шоколадную глазурь и выложите на пергамент. Оставьте в холодильнике для застывания. Не забудьте присыпать пирожные какао-порошком для завершения образа и добавить небольшие завитки из белого шоколада для украшения.

Из предложенных ингредиентов получится около 5 средних пирожных. Если требуется больше, всегда можно уточнить пропорции ингредиентов.

Теперь, когда шоколадные пирожные «картошка» готовы, наслаждайтесь их вкусом и делитесь рецептом с друзьями!