Необычные приспособления для кухни обещают упростить готовку и хранение продуктов. Но часть из них легко заменить вещами, которые уже есть дома. Разбираемся, какие гаджеты могут пригодиться и чем обойтись без лишних трат, сообщает источник.
Чтобы продукты дольше оставались свежими
Футляр для зелени. В специальный контейнер наливают немного воды, ставят пучок укропа, петрушки или зеленого лука и закрывают крышкой. Похожий способ можно устроить самостоятельно: поместить зелень в банку с небольшим количеством воды и неплотно накрыть пакетом. Воду стоит регулярно менять, а саму зелень — проверять на свежесть.
«Шапочка» для бананов. Это небольшая накладка, которую надевают на плодоножку связки. Вместо нее можно использовать пищевую пленку или фольгу. Такой прием способен немного замедлить созревание, но не остановит его полностью.
Для готовки и сервировки
Лимонный распылитель. Насадку вкручивают в лимон и распыляют сок прямо на блюдо. Перед этим фрукт полезно слегка покатать по столу, чтобы получить больше сока. Оставшуюся мякоть не обязательно выбрасывать: ее можно использовать в напитке или другом рецепте.
Подставка для приоткрытой крышки. Фигурный держатель помогает выпускать пар из кастрюли. Подручная замена — деревянная ложка, положенная поперек посуды. Пластиковые прищепки для этого не подходят: от нагрева они могут деформироваться.
Накладки на плиту. Их используют, чтобы защитить поверхность от брызг, а затем моют. Фольгу можно постелить только на остывшую и выключенную плиту — нельзя закрывать ею конфорки или оставлять рядом с открытым огнем.
Кисточка для масла с резервуаром. Она хранит масло внутри и подает его при нажатии, но может оказаться неудобной в мытье. Более простой вариант — обычная силиконовая кисть: с ее помощью масло легко распределить тонким слоем.
Не каждый кухонный гаджет окажется незаменимым: иногда простое решение работает не хуже. Главное — учитывать особенности посуды и соблюдать осторожность при готовке.