Смесь из льна, кунжута, тыквенных и подсолнечных семечек с какао можно добавлять в кашу, творог или йогурт. Для неё берут сырые семена, измельчают и хранят в прохладном месте: так готовую смесь удобно использовать по 2–3 чайные ложки за раз. **Ингредиенты:** - семена льна — 4 ст. ложки; - белый кунжут — 3 ст. ложки; - тыквенные семечки — 3 ст. ложки; - семечки подсолнечника — 2 ст. ложки; - какао-порошок без сахара — 1,5 ст. ложки. **Приготовление и хранение** Все семена должны быть сырыми. Измельчите ингредиенты удобным способом, перемешайте и пересыпьте в банку с плотной крышкой. Поскольку в семенах есть масло, смесь следует беречь от света и тепла. Подойдёт прохладный тёмный шкаф или холодильник. Утром добавляйте 2–3 чайные ложки в овсяную или другую кашу, творожную массу либо йогурт. Вечером смесь можно размешать в тёплом молоке или кефире. В описанном варианте какао придаёт ей шоколадно-ореховый аромат, но не перебивает вкус семян и кунжута. Сочетание выбрано в том числе из-за содержания магния в семенах и какао. В тыквенных семечках также есть цинк, в подсолнечных — витамин Е и селен, а какао содержит теобромин. Это питательная добавка к еде, а не аптечное успокоительное.
Смесь из семян и какао: рецепт добавки к каше, творогу и йогурту
Источник: В огороде с Верой Водян