Иногда утром открываешь холодильник и не знаешь, что выбрать для завтрака. Решение в этом случае может быть так же просто, как запеканка из творога с кефиром и бананами. Это блюдо легкое в приготовлении и порадует своим вкусом, при этом не потребует от вас колоссальных усилий.
Что потребуется
Для приготовления запеканки понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г творога (жирность по вашему желанию);
- 2 спелых банана;
- 100 мл кефира;
- 1 яйцо;
- пара капель лимонного сока;
- щепотка молотой корицы;
- несколько листиков мяты для украшения.
Этапы приготовления
1. В глубокой миске размять творог, добавив к нему кефир и яйцо. Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.
2. Очистить бананы и разрезать их пополам, затем нарезать каждую половинку вдоль. Выложить бананы срезом вниз на дно формы и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
3. Залить бананы приготовленной творожной смесью, равномерно распределив её по поверхности.
4. Поместить форму в заранее разогретую до 200 °C духовку и выпекать около 20 минут. После этого дать запеканке немного остыть, порезать на порции, посыпать корицей и при желании украсить мятой.
Идеальный завтрак для всех
Эта запеканка станет идеальным вариантом для завтрака: быстро, насыщает и не оставляет чувства вины. Разве не замечательно начинать день с такого вкусного угощения?
