Морковь сорта Детская сладость завоевала популярность благодаря своему сладкому вкусу и высокому содержанию полезных веществ, что делает её особенно привлекательной для детского питания. Этот сорт, выделяющийся среди других, является самодостаточным представителем амстердамского сортотипа и не является гибридом.
Технология выращивания и особенности сорта
Выращивать морковь Детская сладость можно как весной, так и осенью, а её вегетационный период составляет от 95 до 110 дней. При хороших агрономических практиках сорт демонстрирует неплохую урожайность – до 285-370 центнеров с гектара, и сохраняет свою товарность на уровне 83%.
Важно отметить, что данный сорт формирует корнеплоды в течение одного сезона, а при повторной посадке на следующий год лишь листовая масса продолжает расти. Листья имеют узкую форму, достигая высоты до 25 см и остаются зелёными даже во время созревания корнеплодов.
Внешние характеристики и вкусовые качества
Корнеплоды детской сладости имеют вытянутую цилиндрическую форму, их длина колеблется от 18 до 23 см, а вес составляет 90-135 граммов. Внешний вид корнеплодов впечатляет насыщенным красно-оранжевым цветом и гладкой, блестящей кожурой. Мякоть отличается хрустящей текстурой и сладким вкусом, что делает её идеальной для употребления в сыроежку, в соках или пюре. Среднее содержание бета-каротина достигает 20,8 мг на 100 г корнеплода.
Преимущества и недостатки сорта
Этот сорт моркови отличается рядом достоинств и недостатков. К числу основных преимуществ относят:
- высокую сладость и сочность;
- длительный срок хранения;
- устойчивость к легким заморозкам.
Но сорт также имеет свои уловки. Необходиом регулярно окучивать морковку, чтобы избежать зеленения верхушки корнеплода, а также следить за освещенностью – недостаток света влияет на сладость. Также сорт требует питательных почв и регулярного полива, иначе возможно развитие заболеваний.
Эта морковь станет отличным дополнением к рациону не только детей, но и взрослых, привнося в блюда особую нотку сладости и удовольствия.
