Щелочные средства подходят для удаления жира, нагара и других органических загрязнений: ими очищают плиту, духовку, гриль и вытяжку. Но концентраты могут повредить некоторые материалы и вызвать химический ожог, поэтому перед уборкой важно проверить совместимость средства с поверхностью и соблюдать меры предосторожности. ### Как работают щелочные очистители Щелочные составы, в том числе средства на основе каустической соды, расщепляют жиры и помогают смыть их водой. Их применяют против пригоревшего жира и нагара на сковородах и противнях, липкого налёта на фильтрах вытяжки, а также для прочистки труб от жировых пробок и волос. Щёлочь не предназначена для удаления ржавчины и известкового налёта: это минеральные отложения, для которых используют кислотные чистящие средства. ### Совместимость с поверхностями Щелочные очистители могут испортить алюминий и его сплавы — вызвать потемнение и коррозию. Не наносите их на натуральный камень, дерево, ламинат и окрашенные поверхности: камень может потерять блеск, а покрытие — повредиться. В исходном материале к подходящим поверхностям отнесены нержавеющая сталь, кафель, керамическая плитка и чугун. Перед применением всё равно сверьтесь с инструкцией конкретного средства: неподходящая концентрация способна повредить даже стойкую поверхность. ### Концентрат или разбавленный раствор Для сложных загрязнений — например, застарелого нагара или толстого слоя жира в духовке — концентрат наносят точечно на 10–20 минут, а затем тщательно смывают. Для регулярной уборки плиты, вытяжки и кафеля средство разводят водой согласно инструкции. Это позволяет расходовать его экономнее и снижает риск при частом применении. Пропорции всегда выбирают по указаниям на упаковке. ### Меры безопасности При работе надевайте прочные резиновые перчатки; для защиты от брызг используйте очки. Проветривайте помещение. Не смешивайте щелочное средство с кислотным: такая смесь может выделять тепло и вредные газы, а также привести к ожогам и повреждению поверхностей. Если средство попало на кожу или в глаза, немедленно промывайте поражённое место проточной водой 15–20 минут. Снимите одежду, на которую попал состав. Глаза промывайте, удерживая веки открытыми. После первой помощи обратитесь к врачу. ### Хранение и утилизация Держите концентрат в плотно закрытой заводской таре, вертикально, в месте, недоступном для детей и животных. Небольшое количество разбавленного раствора можно смыть в канализацию большим объёмом воды.
