Простой рецепт домашнего печенья из манной крупы
Печенье из манной крупы — это отличный вариант для любителей сладостей. Оно обладает нежной рассыпчатой текстурой и хрустящей корочкой, а также остается мягким внутри. Готовится это лакомство быстро и с доступными ингредиентами.
Ингредиенты для приготовления
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 120-150 г
- Молоко — 150 мл
- Растительное масло — 90 мл
- Сода — 1 чайная ложка (5 г)
- Соль — щепотка
- Ванилин — по вкусу
- Манная крупа — 450 г
Для обсыпки:
- Манная крупа — 3 ст. л. с горкой
- Сахарная пудра — 1 ст. л. с горкой
Пошаговое приготовление
Приготовление печенья не вызовет затруднений даже у новичков. Оно подойдет как к чаю, так и к кофе, и порадует домашних своим вкусом.
Взбивание массы: В глубокой чашке разбить яйца, добавить сахар, щепотку соли и ванилин. Взбить венчиком до однородной консистенции.Добавление жидких ингредиентов: Влить молоко и растительное масло, тщательно перемешать массу.Смешивание компонентов: В отдельной миске соединить соду с лимонным соком или уксусом и добавить в основную смесь.Добавление манной крупы: Постепенно всыпать манку, хорошо перемешать, а затем оставить на 1 час для набухания.Формирование печенья: Сформировать из теста маленькие шарики, обвалять их в смеси из сахарной пудры и манной крупы, разместить на противне.Выпекание: Разогреть духовку до 180 °C и выпекать печенье в течение 15-20 минут до золотистой корочки.Подача: Готовое печенье сложить на блюдо и подать к чаю, наслаждаясь ароматом домашней выпечки.Наслаждайтесь вашим чаем!
Это печенье станет прекрасным дополнением к вашей чайной церемонии. Если вам понравился рецепт, не стесняйтесь делиться им с друзьями и оставлять свои комментарии!
Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус
