С приходом летнего сезона кабачки становятся настоящими звездами кухни. Они отлично сочетаются с разнообразными ингредиентами и могут стать основой множества блюд. Ниже представлены восемь оригинальных рецептов, которые поразят не только вас, но и ваших близких.
1. Кабачки по-мексикански
Ингредиенты:
- кабачки — 4 шт.
- помидоры — 1-2 шт.
- лук — 1 шт.
- отварное куриное филе — 300 г
- кукуруза консервированная — 150 г
- томатный соус — 150 г
- сыр — 80 г
- вода — 100 мл
- масло растительное — 1 ст. л.
- крахмал — 0.5 ст. л.
- соль — 1/3 ст. л.
- специи по вкусу — чесночный порошок, паприка, черный и острый перец
- петрушка для украшения
Приготовление:
2. Лепешки с овощами
Ингредиенты:
Тесто:
- мука — 400 г
- молоко — 300 мл
- вода — 300 мл
- яйца — 2 шт.
- дрожжи — 25 г
- сахар — 2 ч. л.
- соль — 1 ч. л.
Начинка:
- кабачок — 450 г
- творог — 120 г
- картофель — 1 шт.
- перец — 1 шт.
- зеленый лук — 100 г
- петрушка — пучок
- соль — 1 ч. л.
Приготовление:
3. Кабачки в духовке
Ингредиенты:
- кабачки — 2 шт.
- лук — 1 шт.
- морковь — 2 шт.
- помидоры — 200 г
- яйца — 5 шт.
- сыр — 100 г
Приготовление:
Эти простые, но изысканные блюда подарят вашему летнему столу разнообразие и вкус!
