Эти восхитительные рулетики из лаваша - отличный способ быстро и недорого порадовать себя и своих близких. Минимум ингредиентов, а результат - солнечная, насыщенная закуска, которая быстро станет фаворитом на любом столе. Основу данного рецепта составляет морковь, обогащенная витаминами, которые лучше усваиваются в сочетании с жирами. Благодаря этому, рулетики не только вкусные, но и полезные.
Ингредиенты для рулетиков
- Морковь — 120 г
- Сыр «Российский» — 100 г
- Майонез — 2-3 столовые ложки
- Чеснок — 1 зубчик
Время приготовления: всего 10 минут.
Приготовление рулетиков
Начинаем с того, что натираем сыр на мелкой терке. Затем, пользуясь той же теркой, натираем морковь. Соотношение сыра и моркови можно изменять по своему вкусу - если хочется более яркого морковного вкуса, добавьте больше моркови, и наоборот.
Смешиваем сыр и натертую морковь в глубокой миске, добавляем прессованный чеснок и майонез. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
Теперь берем армянский тонкий лаваш и равномерно намазываем его подготовленной морковно-сырной смесью. Затем аккуратно сворачиваем лаваш в рулет и помещаем в полиэтиленовый пакет. Даем настояться в холодильнике около 15 минут.
По истечении времени, вынимаем рулет из холодильника и нарезаем его на небольшие порционные пятачки. Эти рулетики подойдут как для праздничного стола, так и для быстрого перекуса.
Наслаждайтесь изысканным вкусом ваших рулетиков из армянского лаваша с яркой морковно-сырной начинкой!
