Арбитражный суд удовлетворил требования Россельхознадзора и наложил штраф в размере 50 тысяч рублей на предпринимателя Дмитрия Стратенко за замену молочного жира растительным в творожных изделиях, сметане и сливочном масле. Это не первое подобное наказание для бизнесмена; в 2024 году он уже подвергался взысканию за аналогичные нарушения.
Проблемы на производстве
Проверку производственных помещений в селе Сретенское сотрудники Россельхознадзора провели в августе 2025 года. Инспекция была инициирована после жалоб потребителей на несоответствующую качеству молочную продукцию. В результате экспертизы было обнаружено, что продукты, заявленные как молочные, содержали недопустимые компоненты: миристиновую и пальмитиновую кислоты.
Несоответствие заявленным стандартам
Во время проверки выявили серьезные нарушения в следующих продуктах: твороге с жирностью 9%, сметане жирностью 20%, несоленом масле «Традиционное» и творожке с клубникой. Все эти товары содержали растительные жиры, что указывает на явное фальсифицирование продукции. Молочные изделия были изготовлены с марта по май 2025 года и продавались в сетях «Маяк» и «Светофор» на территории Свердловской и Тюменской областей, а также в Республике Марий Эл.
История нарушений
Данная ситуация не является первой для компании Стратенко. В ходе мартовской проверки специалисты обнаружили, что предприниматель предоставил недостоверные данные о производимых объемах и использованном сырье. Это привело к утилизации более 300 килограммов фальсифицированной продукции. Также были выявлены случаи предоставления ложной информации о лабораториях, что снова подтверждало, что продукция не проходила необходимые проверки.
Выявление случаев фальсификации молочной продукции в Ильинском районе стало привычным явлением. За последние два года множество производителей, таких как «Ильинская коровка» и «Ильинский продукт», подвергались штрафам за аналогичные нарушения, при этом все они располагаются по одному адресу: село Сретенское, ул. Промышленная, стр. 8.
