Спагетти с нежным сырным соусом — это не просто быстрый ужин, а настоящий кулинарный шедевр, который понравится всей семье. С минимальными затратами времени можно создать блюдо, обязывающее вкусом и сытностью!
Необходимые ингредиенты
- Спагетти
- 1 головка лука (около 80 г)
- 1 зеленый лук
- 10 г сливочного масла
- 250 г мелких шампиньонов
- 100 г твердного сыра
- 200 г ветчины
- 250 мл сливок 20%
- Пармезан — по вкусу
- Соль, перец
- 2-3 столовые ложки консервированного зеленого горошка
Шаги приготовления
1. В начале стоит отварить спагетти в подсоленной воде до полной готовности.
2. На сковороде растопить сливочное масло и поджарить нарезанный лук до золотистого цвета, после чего добавить грибы и обжаривать их до мягкости.
3. Ветчину нарезать тонкими полосками, а сыр потерт на крупной терке. Ветчину отправить в сковороду к луку и грибам, слегка прогреть.
4. Влить сливки и добавить тертый сыр. Когда сыр расплавится, можно добавить в сковороду отваренные спагетти, посолить и поперчить по вкусу, а также добавить зеленый горошек.
5. Все тщательно перемешать и перед подачей украсить блюдо зеленым луком и присыпать натертым пармезаном. Приятного аппетита!
