Нежный шоколадный торт с тыквой: сладость без сахара и глютена

Нежный шоколадный торт с тыквой: сладость без сахара и глютена

Удивите своих близких оригинальным десертом! Этот торт сочетает в себе нежную текстуру и насыщенный шоколадный вкус, с минимумом ингредиентов и без добавленного сахара. Наслаждайтесь пп сладостью, состоящей из полезных компонентов!

Ингредиенты для шоколадного торта

Торт состоит из двух основных частей:

  • Шоколадный кекс:

    - Тыквенное пюре — 340 г

    - Яйца — 2 шт. + 2 желтка

    - Аллюлоза — 100 г (или коричневый сахар для добавления аромата)

    - Какао-порошок (алкализованный) — 85 г

  • Шоколадный крем:

    - Горький шоколад без сахара — 80 г

    - Кокосовые сливки — 60 г

Как приготовить шоколадный торт

Следуйте этим простым шагам:

  • Разогрейте духовку до 170 °C. Подготовьте форму (15-16 см): смажьте и выстелите ее пергаментом.
  • В блендере соедините тыквенное пюре, яйца, желтки и аллюлозу (или сахар). Взбейте до получения однородной массы.
  • Добавьте какао-порошок и взбейте еще раз; тесто должно быть густым.
  • Переложите тесто в подготовленную форму и разровняйте. Выпекайте в течение 60 минут. Готовый кекс может слегка потрескаться сверху.
  • После выпекания охладите кекс.
  • Для крема: нагрейте кокосовые сливки почти до кипения и добавьте горький шоколад. Через минуту активно перемешайте до получения однородной массы и нанесите на остывший кекс, украсив по желанию.
  • КБЖУ на 100 г: 145/5/8/12

    Попробуйте этот восхитительный торт и порадуйте себя и своих близких сладким наслаждением без лишних углеводов!

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей